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相変わらず

またしてもご無沙汰しております。
色々上手くいかない状態は相変わらずですが少しは気を取り直したいものです。


カリフラワーの炒め物他

茹で塩豚、カリフラワーの炒め物、トマト・蕪入りの卵焼きです。
塩豚は、豚バラのブロック肉に塩をして1~2日寝かせた後、余分な塩を洗い流して40分程茹でてあります。今回のようにそのまま食べたり炒め物に使ったりと、中々に使い勝手の良い物です(食べ過ぎ注意ですが)。

タンパク質29g、カロリー1185kcal、塩分2.4gでした。
言ってるそばから・・・
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kuroshirobuchi

Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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