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軽めなレシピ

久しぶりに作りましたカルボナーラ!(Aproten使用だけど)
生クリームを使わないレシピなので、カロリー的には軽めに仕上がります。油断すると写真のようにボソボソ感が出ますけど・・
久しぶりなのは、卵を使うのでタンパク質多目となり、やはりメインをやめる、あるいはより軽くする必要があるためですが、やっぱり偶に食べたくなります。

カルボナーラ サラダ アンチョビポテト

今回はカルボナーラ、サラダにパルミジャーノをかけたもの、アンチョビポテトです。ちょっと物足りない感じでした・・。

タンパク質21.5g、カロリー1140kcal、塩分2.9gでした。(飲んでいるので)
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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