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疑惑の食事

カルボナーラ パテ他


頂き物があったので使わなければ・・と思っていたパテを食べる際のメニューとしてふさわしいのかどうかと思いますが、カルボナーラ、パテ&アスパラガス、トマトのサラダ、アンチョビポテトです。

カルボナーラは生クリーム使用のレシピではカロリーが恐ろしい事になるので、生クリーム不使用の作り方としました。卵がダマになりそうで怖いのですが、レシピに忠実に作業したおかげか、無事食べられる物が出来ました。

頂き物は写真のパテです。そういえば、以前自作したこともありましたが、現在その情熱があるかと問われたら、?という所です。カムバック、ヤル気・・・

タンパク質22.3g、K1098kcal、塩分3.3gとなりました。

非常に疑惑のある数値結果ですが、これで収まっていればイイなア・・
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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