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退院後の食事

前回書いた通り、退院後の食事の用意がとても不安でしたので、
とりあえずそれらしき本を購入しては参考にしておりました。(今ではあまり読み返しませんが)
退院後の夕食
ちなみに、この日の夕食内容でタンパク質27.6g/K1105mg/塩分2.8gでした。
当時はタンパク質制限40g/日の指示であったため(現在は30g/日)、今見ると多かったなあと思います。
参考書(敢えてこう呼びます)どおりの調理で懐かしい!ちょっと新鮮な感じさえします。
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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