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カルボナーラ

カルボナーラ ニンジンサラダ

アンチョビポテト ボロニアソーセージ

カルボナーラ(aproten使用)、ニンジンサラダ、アンチョビポテト、ボロニアソーセージ・キュウリとミニトマトのサラダです。

カルボナーラ・・カロリーが気になる料理ですが、生クリームを使わないレシピを知ったので、罪悪感が減りました。卵は使うので低タンパクではないですけども、馬肥ゆるとならないためにはいいのでしょうか。

K祭りとならないよう、ニンジンサラダは小盛にしました。軽めの味付けにしておいたので、このくらいの量が却って食べやすかったです。

アンチョビポテト、ボロニアソーセージとワインのための食事ですね・・

タンパク質23.4g、K1352mg、カロリー812kcal、塩分3.8gでした。
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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