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K減がいまだに出来ない・・

スペアリブの煮物

スペアリブ・大根・青パパイヤの煮物、空芯菜の炒め物、トマトと海老のスープです。

スープは煮物の副産物として、煮汁を薄めて味付けを別にした物です。ちょっとの手間で一品が二品になって、ほんの少しですが楽チンでした。空芯菜はいつもの、って感じですネ。今回は圧力鍋も使ったので、青パパイヤもちゃんと柔らかく出来ましたでもトータルのK量は多いんですヨ・・。野菜を多目に、ってのもムズカシイものです。いまだに、ですが。

タンパク質22g、K1563mg、カロリー1200kcal、塩分3.2gでした。

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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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