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夏ゴハン

卵うどん
豆腐ゴハン

グンプンの冷凍うどんを購入したので、温玉うどん(冷たいけど←「温玉」じゃない・・)にしてみました。風味もあることなので、もう少し醤油を足せばよかったと思います。

うどんだけでは足りないので、豆腐・茗荷・大葉を載せて出汁をかけたゴハン、キュウリと減塩の塩コンブの和えもの、おかひじきとミニトマトのサラダも添えました。
パンチは無いけれど、この季節に相応しい感じの食事内容とすることが出来ました。夏は出来ればコンロの前に立ちたくない!と願わずにはおられません。

タンパク質14.5g、K869mg、カロリー1070kcal、塩分2.3gでした。
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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