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変わり映えしないけど

生春巻きキット ゴイ

肉味噌風麺

変わり映えしないけど、何度かめの登場の生春巻きキット、キャベツ・ニンジン・キュウリ・パクチー・ベトナム風ビーフジャーキーを使ったゴイ、低タンパクミート使用のニラ・モヤシ入り肉味噌風かけ麺(ライスヌードル)です。

特に生春巻きは何度めのアップか?というくらい使用しているので新鮮味もないかもしれませんが・・
いつもと違う点といえば、ゴイに混ぜたのがベトナム食材店で購入したビーフジャーキーってところでしょうか。大変に辛い物でした似た味を表現出来ません。

タンパク質24.6g、K1091mg、カロリー1128kcal、塩分2.6gとなりました。

ところで、先日からヒドイ目に遭っている風邪ですが、ようやく鼻が回復してきました。この調子で、ついでに痛くなっている足が早いトコロ痛くないようになるよう願わずにはいられません。
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2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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