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カレーうどん

治療用食品をまとめ買いした時にオマケでもらった、サンプルの「いそいちうどん」を使ってカレーうどんにしました。

カレーうどん

油揚げをこんがり焼いて加えてみました。張り切って「和風カレーうどん!」というタイトルを付けようかと思いましたが、よく考えたらカレーうどん自体が元々和風じゃ・・ということに気付き、恥ずかしいことにならずに済みました。(発表してたら同じかも)

冷凍うどん一玉では物足りなかったので、低タンパクごはんも食べてしまい、更に味に変化を、ということで卵も加えてしまったお陰で、あまり低タンパクに仕上がりませんでしたが、まあ良いことにしておきました。

タンパク質24.7g、K1058mg、カロリー1116kcal、塩分3.1gでした。
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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