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定番化(ワンパターン)

豚しゃぶ① キュウリとニンジンサラダ他

豚しゃぶ②

寒い日が続けば鍋!ということで、その楽さから定番化しつつある豚しゃぶ鍋です。スープさえ作ってしまえば後は野菜を入れて煮え過ぎないうちに豚バラ肉の薄切りをしゃぶしゃぶっとすればいいだけなので手間いらずなところが定番化のキモでしょう。豚肉食べ過ぎでタンパク質注意!とならぬよう気をつけないと、ですが。ポン酢等は用意せず、塩・コショウ・黒こしょうなどを混ぜ合わせ柚子を絞ってつけるだけなので素朴な感じがまた良いです。

タンパク質24g、K1218mg、カロリー1030kcal、塩分2.7gでした。

言ったそばからタンパク質&K注意!です・・
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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