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初めての・・

トロトロ茶碗蒸し他

新たなレパ-トリーを探して(大仰な)、辿り着いたトロトロな台湾風茶碗蒸し、豚トロ肉の漬け焼き、青菜の炒め物です。

電子レンジで作るお手軽版ですが、中々美味しかったです。レシピを参照しながらの作成だったので、ちょっとタンパク質多目となってしまいました。卵・塩分を控えめにし、多分レシピ通りの出来上がりよりも薄味、つゆだくに仕上がりましたが、次回はもう少し低タンパクに仕上げたいと思います。

タンパク質25.7g、K1329mg、カロリー1067kcal、塩分2.3gでした。

少しは張り合いを見つけなければ・・です。
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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