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豪快に

ゴーヤを沢山いただいたので、消費強化期間中です。
という訳で、ゴーヤの詰め物スープ、煮豚、空芯菜炒めです。

豪快に

ゴ-ヤの詰め物を作る時は、もっと短く切ってからタネを詰めるのが常でしたが、今回は思うところがあり、大きめに使ってみました。切りこみを入れてから詰めて煮込んだので、野菜多目のタネにしたこともあり、途中で中身は出てくるはと、ちょっと失敗です・・

煮豚は、前回の五目のせゴハンにも使うために作っておいたものです。作り置きの物があると断然ラクチンですネ

タンパク質20.9g、K1446mg、カロリー1143kcal、塩分2.5gとなりました。

Kが・・
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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