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春雨の炒め物

低タンパクなこともあり、春雨はよく利用する食材の一つです。病気前と後では、あきらかに
消費量が違いますが・・(笑)
春雨の炒め物

春雨の炒め物と、小松菜のオイスターソース炒めです。ちょっと前の食事写真のため、当時よく使っていた
中華スープの素を味付けのベースにしています。使う量を極力少なくしたため、塩分は少なく
なりましたが、今ひとつパッとしない味になってしまったのでした・・
タンパク質20.1g、K952mg、カロリー856kcal、塩分1.8gとなりました。
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kuroshirobuchi

Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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