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ホーリーバジル炒め

ホーリーバジル炒め
鶏(胸)挽肉・ナス・パプリカ・シイタケのホーリーバジル炒めゴハン目玉焼き乗せ、大根のスープです。

ホーリーバジルソースをベースに使っての手抜きですが、写真で見るとそれなりかも
後乗せした目玉焼きがタンパク質upとなってしまいましたが、無いと見映えがも悪いのと、やっぱり美味しいですからネ・・

タンパク質23.3g、K862mg、カロリー869kcal、塩分2.1gとなりました。
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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