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手抜き

カレーうどん

見たまんまのカレーうどんです。
一人だったので、賞味期限の怪しかった低タンパクカレー+げんたうどんを使用して加工しました。余っていた豚肉を加え、カレーうどんといえば、うどんの後のゴハンでしょうという事で、ゴハンと共に卵も足すという暴挙のおかげでちっとも低タンパクになっておりませんが、欲望のままの調理でしたので仕方がないでしょう。

タンパク質22g、K628mg、カロリー1104kcal、塩分2.6gとなりました。
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2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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