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自分で食べる分は自分で

生春巻きキット
生春巻きはおいしいのですが、食べる分全てを一人で作る(巻く)のも面倒くさいので、
最近はキットの状態まで用意し、食べる際に自分で巻く方式にしています。後片付けの量は凄いですけど・・

流石に生春巻きだけでは足りないので、春雨を麺仕立てにしたものを合わせて用意することが多いです。
春雨
kuropさんのところで話題の桃屋のラー油(本当に手に入り辛くなってますね)をスープに使用し、
春巻きの余った具材、タレとともにいただきます。
(写真の練り物は二人分ですが、食べた分は1/2ではありません。塩分強いですから・・)
タンパク質23g、K800mg、カロリー651kcal、塩分2.3gでした。

この日は珍しくカロリーが低かったです。
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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