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豚バラ肉と根菜・セロリの鍋

豚バラ肉と根菜の鍋

寒い時は鍋料理!ということで、豚バラ肉と大根・ニンジン・セロリの鍋です。

大根とニンジン・セロリはピーラーを使ってリボン状にして、水さらしして使っています。セロリは葉の部分も勿論使用しました。全てが薄切りのため火の通りも早く、鍋に入れたらアッという間に食べられるお手軽な鍋です。

タンパク質21.9g、K1088mg、カロリー1128kcal、塩分3gとなりました。
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kuroshirobuchi

Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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