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大き過ぎ・・・

キノコ(シイタケ)のパスタキャベツのハンバーグ

キノコ(シイタケ)のパスタ(aproten使用)、キャベツと牛挽肉のハンバーグ、付け合わせのナスのグリルです。
とある筋よりチリメンキャベツをいただき、煮込んだり、スープにしたりと重宝しましたが、これもバリエーションの
一つです。
くたくたに茹でたキャベツと牛挽肉、米パン粉、Egg-Replacer、コショウ、タイムなど混ぜ合わせて成型しました。
トマトソースが少なくて、見栄えがあれとなりましたが、タンパク質19g、K1116mg、カロリー880kcal、
塩分2.6gでした。
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kuroshirobuchi

Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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