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簡単だけど侮れない

塩昆布炒め

シシトウの塩昆布炒め、焼き茄子のサラダ、鶏手羽と冬瓜のスープ煮、ネギと卵のスープです。

塩昆布は減塩のタイプを使用しました。使う量に気をつければ、他の調味料を使わずに済むので使い勝手は良いと思います。実際シシトウと塩昆布を炒め合わせただけですが、美味しかったです。

ネギと卵のスープは、手羽と冬瓜を煮たスープを加工したものなので、案外手間いらずでした。

タンパク質17g、K990mg、カロリー850kcal、塩分2.78gとなりました。

計算終了後、卵の値を入力し忘れていたことに気付いたため、幾分推測値が入ってしまいましたが・・
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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