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豆腐チゲ

豆腐チゲ

市販品を使った豆腐チゲ、エビ・セロリ・青梗菜の炒め物です。
チゲが強い味のため、炒め物は出来うる限り薄味としました。やはり市販品は塩分が強めですネ。

タンパク質22.3g、K730mg、カロリー1000kcal、塩分3.76gとなりました。

1日の摂取塩分量も久しぶりに5gを超えてしまい(5.17g)、分かってやったこととはいえ、何となく罪悪感を感じてしまいます・・(自分に跳ね返るだけなのですが)
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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