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隠れていた空豆

豚肉と舞茸のパスタ エビ・キュウリ・トマト・空豆のサラダ

豚肉・舞茸のマスタード風味のパスタ(aproten)、キュウリ・トマト・エビ・空豆のサラダです。
空豆を使いきったと思っていたら野菜室にそっと隠れていたのを見つけ、空豆→サラダ→サラダに合うもの→パスタと、普段の逆の発想で決まったメニューです。パスタを思いつきで作ったため、いつのまにか生クリームも使用してカロリーが大変なことに・・・

タンパク質23g、K1010mg、カロリー1155kcal、塩分2.3gとなりました
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Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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