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オムレツ

ズッキーニのパスタ ホワイトアスパラガス

モンサンミッシェル風オムレツ

生のトマトを少量のみ使ったので色がイマイチですが、ズッキーニとトマトのパスタ(aproten使用)、(安かったんですがビミョーに折れてた)ホワイトアスパラガス、モンサンミッシェル風オムレツ(行ったことないですけど)です。
オムレツは、ツノが立つくらい泡立たせた白身をつぶさないように、別にハンドミキサーにかけた黄身と生クリーム、塩少々をそっと混ぜたものを焼きます。片面が焼けてきたところで半分に折り曲げてひっくり返すだけと、準備さえ出来れば、特に技術は必要ない感じでした。写真は卵2コ使用で2人分です。軽い舌触りで思ったよりも食べ応えのある感じでした

タンパク質12.9g、K1269mg、カロリー998kcal、塩分2.5gとなりました。
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コメント

No title

こんばんはー。
パスタはおいしそうですね~。
時々めちゃくちゃ食べたくなりますね(笑)。

Re: No title

> コンバンハ TAKAさん

パスタには抗いがたい魔力があるのです。
ただ、aprotenは極めた!と思うと、次回は味が乗らなかったり、いまだに難しいですe-351


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kuroshirobuchi

Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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