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買ったのはいいけど

ペパロニだと思って買った物はミニサイズのパプリカでした(大きな意味ではペパロニなのか)。
使い道に悩みましたが、結局無難に(?)炒めてみました。ということで、ニンジンと卵の炒め物、豚バラ肉・タマネギ・パプリカの炒め、ミミガー・キュウリ・パクチーのサラダです。

動物性タンパク質がどの料理にも入っていますが、量を調整したので無事(一日の)制限値に収めることが出来ました。

豚バラとパプリカの炒め他

タンパク質22g、カロリー1007kcal、塩分3.2gでした。
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kuroshirobuchi

Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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