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長かった・・

今頃?って感じですが、昨日は職場環境での新年会でした。
案の定というか、食べる物に困り、車だったので呑む訳にもいかず、目立たぬ様に鍋番をしておきました。
終わりが23:30って・・長かったです、手持無沙汰だったので。今日休みにしておいて本当に良かった。

という訳で、モチロン昨日の食事ではありませんが

スペアリブと大根煮他

スペアリブと大根煮、セロリとラディッシュのサラダです。

スペアリブは廃棄率を差し引いての計算なので(骨だらけだから)、ビミョーに合っているんだかいないんだかって感じですが、多分大丈夫だったのでしょう。
サラダの方は、オリーブオイル+塩コンブでラクチンでした。

タンパク質16.1g、K1453mg、カロリー1067kcal、塩分2.3gでした。
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プロフィール

kuroshirobuchi

Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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