腎不全な毎日

 
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通院日でした

今回の結果は

CRE    2.00   (2.05)
BUN    12     (11  )
UA尿酸   11.6   (10.6)
K      5.1    (4.8 )  (   )は前回

と、一部を除いてあまり変わっていませんでした。そう、尿酸値を除いては・・
先月末から今月初にかけて、尿酸値由来と思われる足の痛みもあったため、今回は主治医と相談の上
尿酸値を下げる(実際には生成を抑える)薬を処方してもらうこととなりました。
あまり薬が増えるのもなんですが(現在は血圧関係で2種類)、悪化も困るので大人しく追加です。

今回、追加処方されたのはフェブリク錠20mgという物ですが、効き具合(ってのもアレですが)はどうなんでしょうか?服用されている方が居らっしゃったら、感想なそお教え下さると嬉しいです。
 

鶏軟骨の栄養成分

鶏軟骨

鶏(ひざ下)軟骨・セロリ・パプリカ・レンコン・シイタケの炒め物、キュウリとナスの塩コンブ和えです。

鶏軟骨と、軽く下茹でしたレンコンの歯ごたえがイイ感じです。ところでこの鶏軟骨、栄養成分表には鶏・軟骨としか掲載がありません。やげんの部分とひざ下の部分では微妙に違いがありそうなのですが、その辺はどうなのでしょうか?値が大きく違ってないとイイなと願いつつ、ついつい買い求めてしまう食材の一つです。

最近は新種の野菜や、地元では今までなかった食材などが出回るようになってきました。色々と試してみるのですが、新種だと栄養成分表に対応していないことも多いので、手探りな感じです(でも止めない・・)。地域の通称と栄養成分表に掲載の名前が違う事もありますし、調理よりも(栄養成分の)計算の方が手間だヨ、ってことも多いですネ。
せめて市販されている食品(食材でなく)には、海外のように、栄養成分の表示をしておいていただきたいと強く願う今日この頃です。

タンパク質20.4g、K1165mg、カロリー818kcal、塩分3.1gとなりました。

しらす丼

しらす丼

ゆでた青菜を下に敷いて嵩上げしたシラス丼、春キャベツ・ラディッシュ・セロリのサラダです。

心配するほどタンパク質が多過ぎるということもなく、思ったより普通に食べられました。イメージって怖い・・。リンとか多そうですが、範囲内であればそんなに神経質になってもいけないですしネ。

この前に、少々枝豆なそつまんでいたので以下の数値です。が、何処か間違ってないか?と少々不安なのでした。

タンパク質16.7g、K610mg、カロリー828kcal、塩分2.3gでした。

ワンプレート

カポナータ+サバ 生ハム

カポナータ+鯖のグリル&パスタ(グンプンマカロニ)、生ハムです。

少々季節外れではありますが、カポナータに焼き鯖を添えて、メンドくさかったので茹でたパスタ(今回はグンプンマカロニ)に乗っけてみました。やっぱり夏向きな味ですが美味しいです。ワンプレートで!と思いましたが、買ってあった生ハムも食べてしまい、ワンンプレートゴハンにはなりませんでした。欲望に負けっぱなしです・・

タンパク質22.3g、K1612mg、カロリー1032kcal、塩分3.2gとなりました。

一食でK超えてるって・・まあ野菜をいっぱい摂れましたので・・・

だから、それを加えなければいいのに

牛肉とセロリのオイスターソース炒め他
牛肉とセロリのオイスターソース炒め、春雨の和えものサラダ、ヒラタケとグリーンアスパラガスの炒め物です。

まだイケル、と思い春雨に炒ったピーナッツを加えてみたのでタンパク質多目になりました(←加えなくても・・)。でもこれを入れるとグッとアジアンテイストになるのですヨ。最終的にオーバーしたわけではないのでイイじゃなかと思うのですが、何となく今回は気になってしまいました。何故なんでしょうかネ・・

タンパク質25.4g、K1184mg、カロリー1277kcal、塩分2.8gでした。

先日のGW中のお休みの話ですが、週刊天気予報ではでブルーな気分だったのですが、当日はでした。暑過ぎることもなく爽やかな感じでイイ感じの休日を過ごすことが出来ました。色々混んでましたけどネ。


プロフィール

Author:kuroshirobuchi
2008年8月に慢性腎不全と診断されました。なってしまった事は残念ですが、人生は色々だと思いつつ、前向きに進んでいきたいと思います(希望)。

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